Australia e Nuova Zelanda
Australia e Nuova Zelanda
ABBIGLIAMENTO
ACQUISTI
AMBASCIATA ED UFFICI CONSOLARI
- Tel: (+61 2) 6273 3333
- Fax: (+61 2) 6273 4223
- Cellulare d'emergenza: 0061 (0418) 266349
- E-mail: ambasciata.canberra@esteri.it
- Tel: 0064-4-4735 339
- Fax: 0064-4-4727255
- Cellulare d'emergenza: 0064 (0) 27 4448259
- E-mail: wellington.embassy@esteri.it, wellington.servizio@esteri.it (per emergenze)
- Tel: (03) 9868 5358 Info generali
- Tel: (03) 9866 3932 per utenti di 65+ anni
- Email: melbourne.info@esteri.it
- Tel: (02) 9392 7900
- Email: info.sydney@esteri.it
- Orario di apertura al pubblico: dal lunedì al venerdì 9.00-12.00
- Tel: (08) 8337 0777
- Email: consolato.adelaide@esteri.it
- Tel: (07) 3229 8944
- Email: consolato.brisbane@esteri.it
- Orario di apertura al pubblico: Dal lunedì al giovedì dalle 9.00 alle 16.00 e il venerdì dalle 9.00 alle 13.00.
CIBO E BEVANDE
- Meat Pie: È lo snack australiano per eccellenza. Si tratta di un tortino salato di pasta sfoglia e brisée, tradizionalmente ripieno di carne macinata e sugo di carne (gravy), spesso mangiato "on the go" e condito con salsa di pomodoro.
- Vegemite: Più che un cibo, è un'istituzione culturale. Questa crema spalmabile scura a base di estratto di lievito ha un sapore molto intenso, salato e umami. Il modo migliore per provarla è spalmarne un velo leggerissimo su un toast ben imburrato.
- Carne di canguro: Molto apprezzata sia nei ristoranti di alto livello che nei supermercati. Ha un sapore che ricorda il manzo ma è più intenso, ed è nota per essere estremamente magra, sana e ricca di ferro. Viene servita solitamente in bistecche (cotta preferibilmente al sangue, altrimenti risulta dura) o sotto forma di hamburger.
- Barramundi: È il pesce d'acqua dolce e salata più famoso del Paese, tipico in particolare del nord tropicale.
- Lamingtons: Spesso definiti "il dolce nazionale australiano". Sono soffici quadrotti di pan di spagna ricoperti da uno strato di glassa al cioccolato e spolverati con abbondante cocco rapè. A volte vengono serviti tagliati a metà e farciti con panna e marmellata.
- Pavlova: Un dolce spettacolare la cui paternità è storicamente contesa con la vicina Nuova Zelanda. È una torta composta da una base di meringa (croccante fuori e morbida come un marshmallow all'interno), guarnita con panna montata e abbondante frutta fresca, come kiwi, fragole e frutto della passione.
- Tim Tam: I biscotti commerciali più amati. Sono formati da due strati di biscotto maltato al cioccolato, separati da una leggera crema al cioccolato e ricoperti di cioccolato fuso.
CLIMA - QUANDO ANDARE
AUSTRALIA: C'è da premettere che generalmente le stagioni sono invertite rispetto alle nostre ma che, a causa della vastità del territorio, il clima può variare molto da zona a zona, pur senza estremi eccessivi. La parte meridionale del Paese ha inverni (da giugno ad agosto) freschi che diventano più freddi andando verso la Tasmania e le zone alpine del Victoria e del New South Wales. Le estati (da dicembre a febbraio) sono caratterizzate da un clima piacevole e caldo, a volte afoso, mentre la primavera (da settembre a novembre) e l'autunno (da marzo a maggio) sono stagioni di transizione. Nell'estremo nord ci si ritrova in una fascia tropicale in cui esistono sostanzialmente soltanto due stagioni: una calda e secca, il "Dry" (da aprile a settembre) e una calda e umida, il "Wet" (da ottobre a marzo).
NUOVA ZELANDA: Il clima varia da subtropicale all'estremità settentrionale dell'Isola del Nord a temperato nel resto del Paese, con condizioni alpine nelle zone montuose. Il tempo è quasi ovunque soggetto a cambiamenti estremamente rapidi. La maggior parte della Nuova Zelanda riceve tra i 600 e 1600 mm di pioggia all'anno, distribuiti regolarmente ma con un periodo leggermente più asciutto durante l'estate, ad eccezione della costa occidentale dell'Isola del Sud, dove l'estate è più piovosa. L'area a est delle montagne è invece più secca. Le temperature medie annuali variano da 10 °C nel sud fino a 16 °C nel nord. Il mese più freddo è luglio e i mesi più caldi sono gennaio o febbraio. Le variazioni tra temperature estive e invernali sono relativamente contenute, anche se nelle zone interne e a est delle catene montuose l'escursione termica è maggiore.
DOCUMENTI E FORMALITA' DOGANALI
AUSTRALIA: Per entrare in Australia è necessario avere il passaporto (sebbene ai fini doganali basti che sia valido per la durata del soggiorno, molte compagnie aeree o Paesi di transito richiedono una validità residua di almeno sei mesi) e un'autorizzazione elettronica, denominata "eVisitor" (sottoclasse 651) o "ETA" (sottoclasse 601). L'autorizzazione va richiesta prima della partenza sul sito ufficiale del Department of Home Affairs o tramite l'app ufficiale "Australian ETA". Questo visto permette soggiorni turistici per un massimo di 90 giorni. Per i giovani italiani di età fino a 35 anni compiuti (quindi non ancora 36enni) che desiderino fare un'esperienza di studio e/o lavoro, è possibile richiedere l'apposito Working Holiday Visa (sottoclasse 417), che ha la durata iniziale di 12 mesi.
La dogana australiana consente di introdurre liberamente la maggior parte degli oggetti personali. È esente da dazio l'importazione di un quantitativo individuale di 2,25 l di bevande alcoliche e beni tassabili per un valore di AUD $900. Esistono regole severissime per il tabacco: si possono importare esentasse al massimo 25 sigarette (o 25 grammi di tabacco) più un pacchetto aperto per ciascun adulto. I capitali in contanti equivalenti o superiori a AUD $10.000 vanno sempre dichiarati alla dogana, sia in partenza che in arrivo.
Per quanto concerne i divieti, l'Australia presta massima attenzione alle sostanze stupefacenti e a tutto ciò che rientra nella "biosicurezza" (cibo, piante e animali). Al momento di entrare nel Paese (compilando l'Incoming Passenger Card a bordo) vi verrà chiesto di dichiarare ogni prodotto di origine animale o vegetale (oggetti in legno, paglia, ecc.). Gran parte del cibo non è assolutamente ammessa (soprattutto carne, salumi, formaggi, frutta, verdura e semi). Esistono restrizioni persino sul trasporto di frutta e verdura tra uno Stato e l'altro all'interno del Paese. L'Australia prende la quarantena molto seriamente e i bagagli vengono passati ai raggi X e fiutati dai cani. Se non dichiarate un oggetto proibito e venite scoperti, andrete incontro all'immediata revoca del visto, al rimpatrio e a multe salatissime da pagare sul posto, che variano da centinaia fino a superare i AUD $6.000 per le violazioni più gravi.
Dall'Italia l'importazione di cani e gatti è consentita ma richiede una lunga procedura: gli animali devono avere il microchip, vaccino antirabbico, un test di titolazione degli anticorpi effettuato nei tempi richiesti e un permesso di importazione ufficiale. Anche a queste condizioni, una volta arrivati dovranno restare in quarantena presso il centro governativo specializzato (attualmente a Mickleham, Victoria) per un minimo di 10 giorni.
NUOVA ZELANDA: È necessario il passaporto con validità residua, rispetto alla data prevista per la partenza dalla Nuova Zelanda, di almeno 3 mesi, oppure di un mese se l'Autorità di rilascio del passaporto ha una propria Rappresentanza diplomatico-consolare nel Paese.
Viaggi all'estero dei minori: si prega di consultare le direttive italiane aggiornate in merito ai documenti validi per l'espatrio dei minori.
VISTO D'INGRESSO E NZeTA: Per i cittadini italiani che intendono recarsi in Nuova Zelanda per turismo o affari per periodi di permanenza non superiori a 90 giorni non è richiesto un visto turistico cartaceo, ma è assolutamente obbligatorio richiedere un'autorizzazione elettronica al viaggio chiamata NZeTA (New Zealand Electronic Travel Authority) prima della partenza. Questa si richiede comodamente online o tramite l'applicazione mobile del governo. Contestualmente al rilascio della NZeTA, viene riscosso il pagamento dell'IVL (International Visitor Conservation and Tourism Levy), una tassa per lo sviluppo turistico e ambientale. Al confine saranno inoltre verificati alcuni requisiti fondamentali (es. possesso del biglietto aereo di andata/ritorno e dimostrazione di avere una disponibilità monetaria sufficiente per il proprio mantenimento).
Il visto tradizionale resta invece obbligatorio per chi si reca nel Paese per altre motivazioni (lavoro, studio, ecc.) ed è rilasciato da Immigration New Zealand . Le autorità di frontiera neozelandesi sono estremamente rigorose: sono motivo di immediato respingimento il possesso di sostanze stupefacenti, ma anche dubbi circa la genuinità dei motivi per cui il visitatore intende entrare (ad esempio il sospetto che si stia cercando lavoro pur essendo entrati con un'autorizzazione turistica).
FORMALITÀ VALUTARIE E DOGANALI: In entrata ed in uscita dalla Nuova Zelanda ogni viaggiatore in possesso di contanti pari o superiori a 10.000 NZ$ (o l'equivalente in valuta estera) deve dichiararlo compilando un Border Cash Report al controllo doganale. La normativa imposta dal Ministero per la Biosicurezza sull'importazione di prodotti alimentari, biologici o anche solo di attrezzature usate all'aria aperta (scarponi da trekking, tende sporche di terra) è tanto severa quanto quella australiana. Si consiglia la massima attenzione e di dichiarare sempre ogni potenziale prodotto a rischio sul modulo di arrivo. Si consiglia, prima della partenza, di informarsi presso l Ambasciata neozelandese in Italia.
ELETTRICITÀ
FUSO ORARIO
L'Australia è divisa in tre diversi fusi orari principali: la parte occidentale (Western Australia) si trova 7 ore avanti rispetto all'Italia; quella centrale (Northern Territory e South Australia) otto ore e mezza avanti; quella orientale (Tasmania, Victoria, New South Wales, Australian Capital Territory e Queensland) nove ore avanti. Fanno eccezione a questa regola alcune località, come Broken Hill (New South Wales), che pur trovandosi nella parte orientale adotta il fuso orario della fascia centrale. In estate australiana (da ottobre a marzo), la maggior parte degli Stati adotta l'ora legale; Western Australia, Northern Territory e Queensland continuano invece a mantenere l'ora solare. Per informazioni aggiornate sui fusi orari dei singoli Stati è consigliabile consultare la pagina dedicata sul sito ufficiale del turismo australiano (australia.com).
IGIENE, SALUTE E VACCINAZIONI
AUSTRALIA: La situazione sanitaria non presenta alcuna problematica e in tutti i centri urbani l'assistenza medica è ottima. Esiste un accordo tra Australia e Italia che consente ai cittadini italiani di usufruire dell'assistenza sanitaria di base ("Medicare") per un massimo di 180 giorni. A causa della forza dei raggi solari in quest'area geografica, è fondamentale proteggersi quotidianamente con creme ad alta protezione solare. Inoltre, è importante proteggersi da punture di insetti utilizzando repellenti specifici. Nelle acque tropicali (nord dell'Australia) talvolta si registrano presenze di meduse urticanti e pericolose (come la box jellyfish e l'irukandji), in particolare durante la stagione delle piogge (da ottobre a maggio). Sulle spiagge a rischio vi sono cartelli che avvertono del pericolo e spesso si trovano reti di protezione nelle spiagge più frequentate. Consultate sempre i bagnini e non entrate in acqua ignorando i divieti.
NUOVA ZELANDA: Il sistema sanitario è di buon livello nelle aree urbane. Nelle aree rurali il numero e il livello delle strutture sanitarie è inferiore. L'accesso a diagnosi e cure per gli stranieri è a pagamento e può essere particolarmente oneroso, motivo per cui è caldamente consigliata un'assicurazione sanitaria privata. Soltanto le prestazioni erogate in conseguenza di incidenti (infortuni) sono coperte da un fondo di compensazione pubblico (ACC).
INFORMATIVA OBBLIGATORIA
LINGUA
STRADE, DISTANZE E PERCORSI
TELEFONIA
VALUTA
AUSTRALIA: La moneta è il Dollaro Australiano (AUD), diviso in 100 cent, che attualmente vale all'incirca 0,61 euro (agosto 2026). L'utilizzo delle carte di pagamento (credito o debito) è diffuso in modo capillare e universale nel Paese: si può pagare con carta praticamente ovunque (ristoranti, hotel, negozi) e le carte fisiche o digitali sono ormai indispensabili e richieste come garanzia dei pagamenti. I bancomat (ATM) sono in funzione ovunque 24 ore su 24.
NUOVA ZELANDA: La moneta ufficiale è il Dollaro Neozelandese (NZD), che vale all'incirca 0,51 euro. Come in Australia, i pagamenti elettronici sono accettati ovunque. I traveller's cheques, un tempo popolari, sono oggi considerati obsoleti e se ne sconsiglia caldamente l'utilizzo, in quanto difficili da cambiare e ormai non più accettati dalla stragrande maggioranza degli esercizi commerciali e delle banche.
































































Viaggi e Tour





Incontro con lo squalo balena a Ningaloo Reef
Australia e Nuova Zelanda
Top Diving - Crociere e Navigazioni



Self drive Tasmania selvaggia
Australia e Nuova Zelanda
Viaggiatori Self Drive



Avventura self drive nel Kimberley
Australia e Nuova Zelanda
Viaggiatori Self Drive







Crossing New Zealand: la Terra Smeraldo
Australia e Nuova Zelanda
Viaggiatori Self Drive







New Zealand Bike and Drive
Australia e Nuova Zelanda
Viaggi in Bicicletta



Self drive alla scoperta del Queensland
Australia e Nuova Zelanda
Viaggiatori Self Drive




Self drive da Darwin ad Ayers Rock
Australia e Nuova Zelanda
Viaggiatori Self Drive



Western Australia self drive da Perth a Broome
Australia e Nuova Zelanda
Viaggiatori Self Drive













Classic Australia: Tour con guide in italiano
Australia e Nuova Zelanda
Viaggi di Gruppo









Outback a portata di mano: Arkaba Station
Australia e Nuova Zelanda
Viaggi nella Natura




Le Isole della Grande Barriera Corallina
Australia e Nuova Zelanda
Paradisi Tropicali - Soggiorni Mare




.webp)








Natura e lusso a Kangaroo Island
Australia e Nuova Zelanda
Lifestyle Hotel




Bamurru Plains: Safari di lusso nel Kakadu
Australia e Nuova Zelanda
Viaggi nella Natura



Nella terra dei contrasti: Tour in Italiano
Australia e Nuova Zelanda
Viaggi di Gruppo
Hotels

Viaggio di Nozze in Australia: Itinerari, Costi ed Estensioni Mare da Sogno

Pianificare un viaggio in Australia: I 7 rischi (molto) costosi del "fai da te"

Le 10 cose principali da fare a Sydney

Abbecedario
Racconti di Viaggio

Queensland in breve
Articoli - Approfondimenti

Abbecedario
Articoli - Approfondimenti - Racconti di Viaggio




























