ABBIGLIAMENTO
Una giacca a vento ed antipioggia non va dimenticata. Per chi intende fare trekking, abbigliamento consono per questa attività. Abiti comodi e scarpe adatte alle camminate. Un maglione anche può risultare fondamentale, specialmente nelle ore notturne o le prime luci del mattino. Comunque, l'abbigliamento è da considerare anche in base alle località che si visitano e al periodo dell'anno in cui ci si reca. Quello che comunemente viene indentificato come "abbigliamento a cipolla" cioè, a più strati, è quasi sempre quello più adatto. Una curiosità; se si viaggi con autobus o in molti ambienti comuni, spesso la musica ad alto volume viene trasmessa ininterrottamente; può essere di grande aiuto avere con se dei tappi per le orecchie
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ACQUISTI

L’artigianato del Perù é molto vario: i tessuti sono quasi sempre arazzi lavorati a mano con disegni tipici andini , coloratissimi. Economici i maglioni di alpaca anch’essi dai colori e disegni vivacissimi; molto particolari le zucche lavorate (mates burilados), le ceramiche dipinte, i gioielli in oro ed argento, i lavori in paglia eseguiti a mano. Contrattare è normale nei mercati e con i venditori ambulanti, mentre i prezzi sono fissi nei negozi.

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AMBASCIATA ED UFFICI CONSOLARI

Ambasciata del Perù presso lo Stato italiano Via F. Siacci, 4 00197 Roma. Tel: 0680691777

Ambasciata d’Italia a Lima
Avenida Gregorio Escobedo 298 - Jesús  María (Lima, 11)
P.O.Box: 11-0490 – Lima, 11
Tel: (051.1) 463.2727
Fax: (0051.1) 463.5317
Cellulare di servizio: (00511) 99723.2073 
E-mail:
ambasciata.lima@esteri.it

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CIBO E BEVANDE

La cucina peruviana è attualmente una delle più elaborate e rinomate cucine dell'intero continente. I suoi piatti sono prevalentemente a base di carne, pesce, patate e riso. Il piatto di pesce più famoso è il ceviche, stufato freddo crudo o marinato in succo di limone e ricoperto di peperoncino e cipolle. Il pollo è un ingrediente base, si gusta alla brasa, o più elaborato accompagnato da salsine piccanti. Anche le zuppe, specialmente nelle zone più fredde, sono ,sono molto buone.  Il "chupe de camarones" è un'ottima zuppa di gamberi" o la "sopa a la criolla", una zuppa cremosa con noodle, manzo  e verdure.  Le verdure, in particolare la patata accompagnano tutti i piatti. I dessert tendono ad essere davvero molto dolci; va citato il "duce de leche", una densa crema di latte zuccherata e caramellata, servita con una meringa. Nei grandi centri é comunque possibile mangiare sia piatti tipici che internazionali.

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CLIMA - QUANDO ANDARE

Lima e la costa Pacifica, quasi sempre soleggiate, da maggio a settembre sono caratterizzate da foschia umida chiamata "garùa". Sulla costa sub-tropicale la temperatura oscilla tra i 14 ed i 27 °C. Sulle Ande (area di Cusco e Puno) la stagione migliore, caratterizzata da clima secco, temperato di giorno e freddo di notte (minime/massime 1/22°C), va da aprile a novembre. Da dicembre a marzo, periodo che corrisponde all'estate in Perù, la temperatura minima è più elevata (6/7 °C) e sono possibili piogge e annuvolamenti. Infine in Amazzonia il clima è caldo-umido, con un'escursione termica compresa fra i 25 e 28 ° C e piogge più frequenti tra dicembre e aprile.  
Il picco della stagione turistica va quindi da giugno ad agosto che coincide con il periodo migliore per il Perù oltre che al periodo di vacanze per i viaggiatori europei. Inevitabilmente questo è il perido di maggiore afflusso.

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ELETTRICITĄ
La maggior parte degli impianti funziona con una corrente alternata a 200 V, 60 Hz. E' consigliabile munirsi di adattatore di tipo americano.
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FUSO ORARIO
Sette ore indietro rispetto all'Italia (sei quando è in vigore l'ora legale): quando in Perù sono le 20.00 in Italia sono le 13.00 (le 14.00 con l'ora legale). www.fusoorario.it
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IGIENE, SALUTE E VACCINAZIONI

Il rischio sanitario più comune, per chi viaggia in Perù, è il soroche, ovvero il mal di montagna. La reazione al soroche varia da individuo a individuo, e può andare dall'euforia da privazione di ossigeno all'affaticamento, al mal di testa. Per mitigarne gli effetti, bevete molta acqua, liquidi (evitando però bibite gassate) o tisane, mangiate molta frutta. Se avete problematiche cardiache, è necessario consultare il proprio medico e comunque partire co i medicinali adatti alla vostra situazione. Sempre legata a possibili problematiche date dall'alta quota, è assolutamente consigliabile evitare di appesantirvi durante i pasti; la digestione diventa infatti più lenta. Gli altri rischi possono essere legati, come per molti altri paesi, ad alcuni cibi e all'acqua. E' consigliabile (ma lo sarebbe a prescindere dalla destinazione) la vaccinazione per l'epatite A+B, oltre che  bere solo acqua minerale (in bottiglia) ed  evitare cibi crudi o poco cotti. Se ci si reca nelle aree amazzoniche, è raccomandabile sottoporsi alla vaccinazione contro la febbre gialla, anche se il Ministero della salute peruviano fa sapere che non si sono verificati casi di febbre gialle negli ultimi 15 anni.

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INFORMATIVA OBBLIGATORIA
Comunicazione obbligatoria ai sensi dell'art. 17 legge 38/2006: "La Legge italiana punisce con la pena della reclusione i reati inerenti alla prostituzione ed alla pornografia minorile, anche se gli stessi sono commessi all'estero."
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LINGUA
Le lingue ufficiali in Perù sono Spagnolo e Quechua (soprattutto nelle zone Andine); nell'area di Puno si parla anche Aymara. L'inglese è comunque abbastanza diffuso.
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STRADE, DISTANZE E PERCORSI

Per chi desidera guidare in autonomia in Perù è sufficiente la patente italiana, purchè non si soggiorni nel paese per più di 30 giorni. E' assolutamente consigliabile comunque avere anche una patente  internazionale. Inoltre ricordatevi che l'assicurazione per la responsabilità civile è obbligatoria. E' possibile stipulare assicurazioni a breve termine in loco in una delle agenzie  "Pacifino Peruano Suiza". Per chi non partecipa ad un tour guidato, in Perù ci si sposta sia con l'aereo che su strada. Non mancano infatti i collegamenti con bus di linea ma che spesso possono risultare pericolosi per via dei furti oltre che per via degli incidenti stradali.

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TELEFONIA

Prefisso telefonico dall’Italia: 0051 (seguito da 1 per Lima e Callao.)
Prefisso telefonico per l’Italia: 0039

La rete telefonica peruviana è piuttosto buona e si possono acquistare un po' ovunque schede telefoniche che rendono le eventuali telefonate internazionali più convenienti. Per quanto concerne il settore della telefonia mobile invece, c'è da fare maggiore attenzione. Il sistema di telefonia mobile peruviana utilizza GSM 850/1900, CDMA e TDMA; questo significa che si può utilizzxare il proprio cellulare solo se si tratta di un triband in linea con questi sistemi e se è attivo il sistema di roaming con i gestori locali. C'è da dire che queste cose si evolvono in breve tempo, quindi prima di partire è comunque consigliabile contattare il proprio gestore telefonico e richiedere tutte le informazioni necessarie.

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VALUTA
La valuta peruviana è il Nuevo Sol, scambiata attualmente ad un tasso di 1 Euro = 3,7 NS. Non sono previste restrizioni valutarie per l'ingresso in Perù. L'Euro viene cambiato in molte banche; il Dollaro USA è valuta corrente anche per le transazioni commerciali e viene accettato ovunque a Lima e nelle maggiori città.
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VISTO E FORMALITĄ D'INGRESSO
I cittadini italiani che si recano in Perù per turismo non hanno bisogno del visto per un soggiorno fino a 90 giorni, l'importante è essere in possesso di un passaporto valido con scadenza non inferiore ai 6 mesi dalla data di arrivo. Una volta giunti a destinazione (o sull'aereo) si riceve una carta turistica in duplice copia che va compilata: una copia va restituita ai funzionari dell'immigrazione (o al personale di bordo dell'aereo), l'altra va tenuta con sé. Non si paga nulla, ma attenzione a non perderla perché è necessaria per lasciare il paese.
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